Die Bereitschaft Betreuung und Verpflegung
Spezialisten für kleine und große Verpflegungseinsätze
Neun Helfer konnten sich für diese Arbeit begeistern, und so konnte die Verpflegungsgruppe in 2019 ihren allerersten Verpflegungseinsatz, beim Kindereuropafest für unsere ehrenamtliche Helfer,und die Versorgung des Kreisjugendfeuerwehrtages bestreiten.
Seitdem kochen die Verpflegungskräfte an Blutspendeterminen und verschiedenen Einsätzen pro Jahr ein abwechslungsreiches Mittagessen, meistens auch mit selbstgemachtem Dessert. Je nach Zuspruch liegt die Zahl der Verpflegungsteilnehmer dabei zwischen 8 bis 120 Personen.
Ausbildung
Ziel ist die Ausbildung zum Verpflegungshelfer, die zum Einstieg in die Gruppe aber nicht zwingend vorhanden sein muss.
Zu den Ausbildungsinhalten gehören:
- Aufgaben, Stärke, Gliederung und Ausstattung des Verpflegungstrupps
- Gesetze, Verordnungen, Unfallverhütungs- und Sicherheitsmaßnahmen
- Mobile Küchen
- Beschaffung, Lagerung und Ausgabe von Lebensmitteln
- Speisepläne und Mengenberechnung
- Verwendung und Vorbereitung von Nahrungsmitteln
- Warmverpflegung und Getränke
- Ausgabe der Verpflegung
- Reinigung und Wartung
- Verwaltung und Dokumentation
Die Mitglieder erhalten eine Schulung nach dem Infektionsschutzgesetz (IfSG §43) und bilden sich stets weiter.
